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★おうちdeごはん★46 「豚肉とセロリの旨ダレ炒め」

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豚肉とセロリが一本余っていました。

なんだか、旨みたっぷりのタレで、炒め物が食べたい!

豚肉とセロリの旨ダレ炒め

材料

★豚肉       200g
★セロリ      1本
★たまねぎ     小1個
★ごま油      大さじ1
★塩        小さじ半分
★粗挽ガーリック  11振り
(ハウス食品さん)
★めんつゆ     大さじ2
★砂糖       小さじ1

 

作り方】

①フライパンにごま油を敷き、たまねぎをガーリック11振りで炒めます。

②豚肉を入れて、小さじ半分の塩で合わせて炒めていきます。

③お肉の色が変わってしまわないうちに、セロリを1本分どっさり入れます。

④サッといためてセロリに油が回ったら、めんつゆと砂糖で味付けし、お肉の色が完全に変わるまで炒めたら完成です♪

 

動画はコチラからどうぞ 🙂

 

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