今日は、リメイク料理です 🙂
たくさん作りすぎてしまうお野菜などの煮物を、今日は一味変えて、美味しく食べきりましょう♪♪♪
今日は、カボチャと八頭の煮物を使って・・・
『カボチャのそぼろ餡』
材料(3～4人分)
★残り物のカボチャの煮物
★ひき肉 150～200g
調味料
★めんつゆ 150ml
★水 50ml
★出しのもと 小さじ半分
★片栗粉 小さじ2
★砂糖 小さじ1
※カボチャの煮物の残りがないときは、カボチャを一口大にカットして、600wのレンジで3～5分加熱して柔らかくしたものを使ってください。
※調味料は全て混ぜ合わせておいてください。
※八頭の煮物のレシピはこちらにあります！
→http://maco-original.com/potato
【作り方】
①ひき肉を、日が完全に通るまで炒めていきます。
②ひき肉に火が通ったら、残り物のカボチャの煮物を入れて、サッと火を通します。
(カボチャが崩れないように、できるだけカボチャに触らずに炒めていきましょう)
③合わせておいた調味料を流しいれて、とろみが付くまで炒めたら出来上がりです！
残り物があっという間に、今日の一品に大変身です 😛 ！！！
参考動画もありますので、よかったらご覧ください♪
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