あなたは人目のお客様です^ ^

昨日のグラタンで、リメイク!グラコロっ!

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
1
昨日のグラタンが一人分余ってしまってね、これどーしよー :-(
ランチはランチで研究料理を食べなきゃいけないし、もったいないなぁー… :oops:
そこでピカーン!!!
コロッケだッ :-) グラコロだッ :-D 

豚挽肉80g~100gを炒めたら、昨日のグラタン一人分を全てフライパンへ :-)

2

水分がなくなるまで炒めたら~、

3

ジャガイモ中4個を柔らかくなるまで煮たら水を完全に捨て、
鍋ごとフリフリ~して粉ふき芋を作ったら~、
粗く潰してゆこぉ ;-)
(粗く潰して、お芋感を出そう)
4
潰したお芋をフライパンへ :-)
グラタンと和えて冷ましていこう!
5
冷めたら整形して、
小麦粉→溶卵+水大さじ1→パン粉の順に付けていったら…
こんなにできたぁ :-D
66

中火できつね色になるまで揚げたら、グラタンコロッケ出来上がり~

7

あとは、セロリとニンジンの洋風きんぴら:-P
セロリ一本とニンジン3分の1本を千切りにしてオリーブオイルでさっと炒めて、
顆粒コンソメ小さじ2で味付けして、刻みパセリで和えたら出来上がり~ :-)
8
グラコロ、めっちゃクリーミーーーッ :-D 
1
 みんな完食~ ;-)
残ったグラタンを美味しく食べきれた :-D
ご馳走様でした!

 

 

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

SNSでもご購読できます。

スポンサーリンク