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美味しい餃子を作ったよ!

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日曜日に、餃子を作りました :-P

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豚ひき肉・キャベツ・にら、そのほか調味料を混ぜ込んで、

15分くらいひたすら練りこみます!

お肉に粘りが出るまで

今日は特別なニンニクをつかいましたW

どんなニンニクかは、後ほどご紹介しますね!

まずは、先にひき肉と調味料のみを練るのがいいです!

味が均一になり、

お肉の混ぜムラもなくなります!!!

我が家は、お肉4に対し、キャベツとニラが6以上入っています!

とってもヘルシーだけど、ジューシーで、でもどっかり来なくて、

いくらでもいけちゃう餃子です! 

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みんなで70個以上の餃子を一生懸命つつみましたWWW

そして、

ホットプレートでジュージュー焼いて、

熱々をいただきました!

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ホットプレートは、

熱々に熱しておくのがベスト!!!

そして、

餃子に注ぐのは、熱々の沸騰したお湯

そして、

ジュージューグツグツ・・・から、

ふつふつと静かな音に変わって

お湯がなくなってカリッと焼けたら完成!!!

最高に美味しくて、

なんと、76個を大人2人、子供2人で完食!!!

ヘルシージューシー餃子に、家族で満足まんぷくW

ごちそうさまでした! :-P 

 

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